Linguinicon Almejas de Carril. Pasta con almejas en su salsa, nuestra propuesta ideal para aquellos que aprecian el sabor a mar y desean disfrutar de una comida fina y sabrosa. 30,00 Linguini con Bogavante. Exquisito medio bogavante canadiense cocinado en nuestra fresca salsa de marisco y tomate. Se puede degustar en su cáscara o limpio. 35,00
Preparaciónde mero en salsa de gambas. Lo primero que vas a hacer es salpimentar tus filetes de mero por ambos lados y pasarlos por harina de manera que queden completamente cubiertos. Agrega 1/4 de taza de aceite de oliva en una sartén y cuando se caliente incorpora los filetes. Cuando comiencen a dorarse, sácalos y ponlos a escurrir Lacaldereta de pescado y marisco es más que una receta; es un viaje culinario que nos conecta con las tradiciones marineras y nos permite explorar la riqueza Lacazuela de mero es una oda a esa tradición que se ha ido perfeccionando con el pasar de los años. Ingredientes de la Cazuela. Para preparar una cazuela de mero a la marinera que deleite los sentidos, necesitarás: 1 Kg de mero fresco en trozos; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla grande picada en cubos; 3 dientes4 Cocción y presentación del mero. En una parrilla o sartén aparte, cocinamos los filetes de mero con un poco de sal y pimienta al gusto. Doramos por ambos lados hasta que estén en su punto. Una vez cocidos, añadimos los filetes de mero a la salsa de mariscos, dejando que se impregnen de todos los sabores durante unos. 81 342 469 123 231 91 355 59